Bio mandarinky Satsuma z Koinobio

Satsuma je jedna z prvních mandarinek, které na podzim dozrávají. Má tenkou, volnou slupku, která jde krásně dolů, jemnou a velmi šťavnatou dužinu a sladkou chuť jen s lehkou kyselinkou. A téměř žádné pecky.

Na začátku sezóny vás může překvapit její barva. Satsuma může být uvnitř sladká a zralá ještě dřív, než se její slupka úplně vybarví do oranžova. Zelenější místa tedy neznamenají, že jste dostali nezralou mandarinku. Barvu slupky ovlivňují mimo jiné teploty během dozrávání.

Satsuma je zajímavá i tím, že dokáže vytvořit plody bez oplození, a proto zůstává téměř bezsemenná. Patří také mezi citrusy, které dobře snášejí chlad, a dozrává dříve než většina ostatních mandarinek.

A její jméno není náhodné. Satsuma odkazuje na někdejší stejnojmennou provincii v Japonsku, odkud pochází její název. Ta naše ale dozrává mnohem blíž – v řecké Argolidě u Panagiotise Pandazise.

Původ: Argolida / Řecko
Odrůda: Satsuma
Pěstitel: Panagiotis Pandazis / Koinobio
Období sklizně: říjen–listopad