tipy, inspirace a rozhovory
Náš semafor: podle čeho vybíráme ovoce
25. srpna 2026
Co všechno musí ovoce splnit, než ho pustíme do výdeje? Máme na to semafor. Mohlo by to být vlastně docela jednoduché: BIO = zelená, není BIO =…
Citron v poněkud veselejší podobě.
18. srpna 2026
Láká vás naše Citroncello, ale nevíte, co s ním kromě toho vypít ho na ex? Máme tři jednoduché recepty, se kterými z něj uděláte parádní letní drink.
Statistický chyták: Proč má Česko v BIO zemědělství skvělá čísla, ale na talíři to moc nepoznáte?
3. srpna 2026
Napadlo vás někdy, kolik je vlastně v Česku, potažmo v Řecku a Španělsku ploch, na kterých se hospodaří ekologicky, a co se na nich pěstuje?
Jak jsme našli další pěstitele
31. července 2026
Na začátku nebylo rozhodnutí, že potřebujeme další pěstitele. Nová spolupráce vznikla přirozeně. Potkali jsme lidi, se kterými jsme si rozuměli a…
Proč hledáme další pěstitele vedle Antonise?
14. července 2026
Koinobio a Antonis pro nás pořád zůstávají srdcem sezony. Zároveň ale nechceme, aby celé předplatné stálo jen na jedné oblasti, jedné trase a jedné…
Proč přes léto nevozíme citrusy
24. června 2026
Dáváme si na chvíli pauzu. Citrusy by se samozřejmě daly sehnat i v létě. Třeba z Jižní Afriky nebo Maroka. Jenže to není cesta, kterou chceme jít.…
Jak funguje naše předplatné?
16. června 2026
Předplatné je pro ty, kdo chtějí mít během sezony doma pravidelně dobré ovoce a nechtějí každý měsíc hlídat, kdy se zase otevřou objednávky.
Pomerančový chlebíček
1. června 2026
My ho milujeme a vy budete taky. Buchta z celého pomeranče. Ano, celého.
Začalo to levnou letenkou a zarostlou zahradou
25. května 2026
Začalo to levnou letenkou, předčasně narozenými dvojčaty a zarostlou zahradou na La Palmě. Z dočasného úniku před pražskou zimou se postupně stal…